Champagne Benoît Cocteaux, Rosé d'Hélène, Brut

Rosé d'Hélène ist ein leichter bekömmlicher Rosé der gefällt. Ein perfekter Begleiter für heisse Sommer Tage zum Aperitif oder zum Dessert! 
Dieser Assemblage Brut Rosé zeichnet sich aus durch seine Lebendigkeit und seine Leichtigkeit. Im Gaumen wunderbar trocken, rote Früchten und Beeren und einer leichten Anisnote. 
 
Wir empfehlen die Verkostung in einem schlanken, leicht ausgestellten Glas, bei einer Temperatur von 8 bis 10 ° C. Trinkreif.
 
Pneumatische Presse 
Temperaturkontrollierte Edelstahltanks 
Malolaktische Gärung 
2 Jahre auf der Hefe 
Dosage 7 g/l
 
82% Chardonnay und 18%  AOC Pinot Noir Wein
Terroirs Montgenost und Verpillières-sur-Ource, Villenauxe-la-Grande, Barbonne Fayel
Vereinigung von mehreren Jahren
Abfüllung 01/21
 
Insg. 16 Lagen in der Côte de Sézanne, Côte de Blancs Côte des Bar 
Tonkalksteinböden, Kalksteinböden
Nachhaltiger Weinbau HVE (Haut Valeur Environnemental) + TERRA VITIS
 
Benoît und Hélène Cocteaux 
Champagne Benoî Cocteaux 
11 rue du Château
51260 Montgenost
www.champagnebenoitcocteaux.com