DRB! TASTE.TWO.
Sechs Flaschen - drei Cuvées - zwei Jahrgänge! Unser DRB! TASTE.TWO Weihnachtsspecial für dich! Degustiere die Jahrgänge 2019 und 2020 von unseren drei ausgewählten Cuvées. Die Champagner von Adrien sind alle mit seiner klaren Handschrift versehen. Sie sind alle Mineralisch, kantig zu Beginn. Mit etwas Sauerstoff oder der Alterung des Weines werden sie unglaublich fruchtig, saftig und knackig. Der Ausbau im Holz ist bemerkbar, aber nicht aufdringlich, alle Cuvées werden als Extra Brut oder Brut Nature ausgebaut.
Les Grandes Voyettes Grand Cru, Verzenay
2019 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay, Dosage 1-3 grL
Dieser Jahrgang hat eine knackige Frische, gepaart mit saftigen Waldbeeren in in der Nase und einer toll eingebundenen Mineralität und der bleibt sooo lange im Gaumen!
2020 2/3 Pinot Noir 1/3 Chardonnay, Dosage 1 grL
Mit einer tiefen, aromatischen Nase, der typischen Mineralität und frische, wirkt er bereits etwas runder, etwas offener.
Beide Jahrgänge können zum Aperitiv genossen werden und können auch zur Vorspeise mitgenommen werden.
Les Champs brûlès Grand Cru, Verzy
100% Pinot Noir, Rosé de saignée
2019 In der Nase zeigt dieser Champagner eine erfrischende Grapefruit-Note und einem Ausbruch von fruchtigen Beerenaromen, während er am Gaumen eine wunderbar elegante Kombination von Beeren und grünem Tee mit einem Hauch von Jasmin und einem trockenen, mineralischen Abgang offenbart.
2020 Dieser Jahrgang kommt etwas anders daher in seiner Aromatik. Die fruchtigen Beeren sind immer noch da, es gesellt sich aber eine leichte Caramel und eine leichte saline Note dazu. Sehr fruchtig, rund und weich zu trinken.
Dieser Champagner kann als Aperitif, zu Vorspeisen oder als Dessertbegleiter genossen werden.
Les Chauffours Grand Cru, Verzenay
100% Pinot Noir, Brut Nature, Dosage 1-3 grL
2019 Mit Noten von Quittengelee und Blaubeeren in der Nase, mit einem geradlinigen mineralischen Charakter und einer erfrischende Säure. Am Gaumen ist dieser Grand Cru Champagner sowohl opulent als auch elegant und bietet reife Fruchtaromen von dunklen Beeren und Pflaumen.
2020 Frucht all over in der Nase! Waldbeeren, rote Früchte und diese bekannte tolle Mineralität, eingebunden mit einer leichten Säure. Crémig, rund und reichhaltig und dennoch leicht und süffig.
Zwei wunderbare Festtags Champagner für das Aperitiv oder als Vorspeisen Begleiter.
Begrenzte Anzahl an Flaschen verfügbar.
