Le Gallais.SPECIAL.
Das Le Gallais Special Paket ist unsere Auswahl für deine festliche Champagner Begleitung. Die Champagner von Le Gallais sind frisch, Mineralisch, komplex und fruchtig.
Cuvée des Cedrès, Brut Nature
45% Pinot Meunier, 45% Pinot Noir, 10% Chardonnay Dosage 0 g/l
Wir lieben ihn! Ein charakterstarker Champagner der verzückt. Der Cuvée des Cedrès zeigt der wahre Charakter von Champagne Le Gallais. Unverblümt im Glas, intensiv und leicht salin! Tiefe Aromen, nach gedörrten Früchten, Röstaromen und Wald – kraftvoll, langanhaltend und mineralisch, umrahmt von einer feinen Perlage. Die Wahl für das gehobene Aperitif.
Le Poèt, Rose de saignée
50% Pinot Noir, 50% Pinot Meunier, Dosage 6 gr
Le Poète ist jedesmal eine Überraschung! Dieser Jahrgang 2018 hat eine dunkelrote, schimmernde Farbe, ist mineralisch, fruchtig und knackig.
Dieser Rosé de Saignée verführt mit roten Früchten in der Nase, vorherrschend ist hier definitiv die Himbeere. Im Gaumen die Ernüchterung, - trocken, mineralisch, herb und intensiv. Die perfekte Dessertbegleitung.
Millésime 2015 Blanc de Blancs
Die Millésime Champagner von Charlotte sind immer wieder eine wahre Freude! Ihr Weine haben tolles Alterungspotenzial! Die Frische und Mineralität, die durchd as Terroir gegeben sind kommen gerade bei den Jahrgangs Champagnern zu sehr schönem Ausdruck!
Dieser Blanc de Blancs ist Mineralisch, kräftig und hat eine unglaubliche Frische die er mitbringt. Der Essensbegleiter für ein festliches Mahl.
