Beschreibung

Manchen Champagnern gibt man einen technischen Namen. Marie-Marjorie hat ihrer Cuvée den Titel eines Lieblingssongs gegeben: «Ich nehme dich mit im Wind» – von Louise Attaque.

Ausschliesslich Pinot Noir aus Avenay-Val-d’Or, Einzeljahrgang, aus einer einzigen Parzelle – die Cuvée, die das Herzterroir des Dorfes am reinsten ausdrückt. Marie-Marjorie hat ihr diesen Namen gegeben, weil der Song von der Ewigkeit und Reinheit der Liebe handelt – und weil er sie an ihre Zuneigung zur Reinheit des Pinot Noir aus diesem spezifischen Terroir erinnert. Es ist die Selektion aus den ältesten Reben der Domaine.

Im Glas: Gold mit lebhafter Perlage und cremiger Mousse. Die Nase ist von einer überraschenden Reinheit: roher Teig, Kreidestaub, Kirschblüte. Elemente, die man nicht immer von einem reinen Pinot Noir erwartet – und die sofort fesseln.

Am Gaumen setzt sich diese Überraschung fort: lebhaftige Fruchtnoten von Kirsche und fleischiger Grapefruit, Geissblatt-Blüten, ein Ausbruch von Mineralität. Struktur und Gewicht im Mittelteil münden in beeindruckende Kraft und Eleganz – langer, sauberer Abgang.