Dreissig Sendungen haben unseren Keller bereits verlassen. Jede davon beginnt gleich: mit einer Flasche, die uns nicht mehr loslassen will. Heute nehmen wir dich mit hinter die Kulissen unseres Champagner-Abos und zeigen dir, wie aus einer Entdeckung im Weinberg ein Paket vor deiner Tür wird.
Wie eine Sendung entsteht
Am Anfang steht immer das Stöbern. Wir besuchen Winzer, probieren uns durch Keller und Fassproben und halten Ausschau nach Champagnern, die man sonst kaum findet. Oft sind es kleine Häuser, manchmal eine Parzelle, von der nur ein paar hundert Flaschen existieren.
Danach wird verkostet, und zwar ehrlich. In die Sendung kommt nur, was uns selbst gerade begeistert. Ein Etikett mit grossem Namen reicht dafür nicht, ein Champagner muss uns überraschen, berühren oder zum Nachschenken verleiten.
Zu jeder Flasche schreiben wir dir, wer dahintersteht und was die Cuvée besonders macht. So trinkst du nicht nur einen Champagner, sondern lernst die Menschen, ihre Böden und ihre Geschichte kennen.
Ein Blick zurück: Sendung No. 30
Im September ging es nach Beaunay ins Val du Petit Morin, zu Margot Laurent und ihrem Haus Oudiette et Filles. Margot verwendet für ihre Champagner ausschliesslich die Cuvée, den ersten und edelsten Teil der Pressung, und baut ihre Weine im Holz aus.
In der Sendung lagen ihre drei Champagner, die zusammen einen ganzen Abend begleiten: die verspielte Composition 2022 zum Apéro, der Blanc de Blancs Uniterre 2022 mit Tiefe und Schmelz, dazu der Blanc de Noirs Sablonnières 2022, der nach einem kräftigen Hauptgang verlangt. Genau so soll eine Sendung sein: eine kleine Reise durch ein Haus, Glas für Glas.
So funktioniert das Abo
Du wählst nur den Rhythmus, den Rest übernehmen wir.
| Inhalt | 2–3 ausgewählte Flaschen pro Sendung |
| Rhythmus | alle 2 oder alle 4 Monate |
| Nächste Lieferungen (alle 2 Monate) | Ende November 2026, Ende Januar 2027, Ende März 2027 |
| Nächste Lieferungen (alle 4 Monate) | Ende November 2026, Ende März 2027, Ende Juli 2027 |
| Dazu | Hintergrundwissen zu Winzer und Cuvée, Rabatte auf weitere Produkte, bevorzugter Zugang zu limitierten Editionen |
| Flexibel | jederzeit pausieren oder kündigen, keine Mindestlaufzeit |
Eine Kündigung bis zum 20. des Monats gilt noch für denselben Monat. Ein pausiertes Abo aktivierst du in deinem Konto selbst wieder, wann immer dir danach ist.
Pünktlich zu den Festtagen
Sendung No. 31 verlässt unseren Keller Ende November, genau rechtzeitig für die Adventszeit. Was drin sein wird, verraten wir noch nicht, nur so viel: Wir freuen uns schon jetzt darauf.
Wer nicht so lange warten mag, kann sich beim Abschluss die erste Lieferung sofort zuschicken lassen. Das Abo eignet sich auch wunderbar als Geschenk, für ein paar Monate oder unbefristet, für alle, die Champagner genauso lieben wie du.
Komm mit auf die Reise und entdecke Winzer-Champagner von zuhause aus. Santé!
