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Älplermakkaronen mit Apelmus 1 Auberginen vom Grill 1 Austern 9 Blätterteig Häppchen 3 Blinis mit Créme Fraîche 2 Blumenkohl Gratin 3 Boeuf Bourguignon 1 Brie de Meaux 10 Bündner Gerstensuppe mit Rauchspeck 1 Cacio e Pepe 1 Chäshörndli mit Röstzwiebeln 1 Chorizo Tarte 1 Cordon Bleu vom Kalb 2 Crémige Geflügelgerichte 7 Crêpe Suzette 7 Dunkle Schokolade 1 Egli 3 Ente à l'Orange 4 Forelle 3 Forelle mit Salzkartoffeln 2 Fried Chicken 1 Garnelen à la Plancha 3 Garnelen mit Zitrone 1 Geflügel 5 Gegrillte Langustinen 1 Gegrilltes Geflügel 2 Gemüsequiche 1 Geräucherter Fisch 1 Gereifter Vacherin 2 Geschmorte Kalbsbäggli 1 Geschmorte Lammkotelettes 1 Gnocchi mit Gorgonzola 1 Gratinierter Fenchel mit Joghurt-Zitronen-Sauce 3 Greyerzer Käse 8 Grilliertem Fleisch 6 Grillierter weisser Fisch 5 Grilliertes Gemüse 7 Gyoza mit Ingwer-Sojadip 2 Himbeertorte 1 Hummer mit Beurre blanc 1 Jakobsmuscheln 7 Kalbfleisch 5 Kalbsgulasch 2 Kalbsmedaillons mit Trüfel 5 Kalbsrücken 5 Kartoffelgratin 2 Käseschnitte mit Silberzwiebeln 1 Käseschnitte mit Vollkornbrot 1 Krustentiere 2 Lachs 1 Lammbraten 3 Lammkarre mit Kräutern 3 Langustinen mit Butterschaum 1 Magret de Canard 1 Meeresfrüchte 6 Miso Suppe 2 Nasi Goreng 3 Ossobuco 1 Ossobuco ala Milanese 2 Pasta Carbonara 6 Pilzgerichte 2 Pilzrisotto 1 Pizza 4 Poularde mit Morcheln 1 Poulet im Honig-Senf 7 Quinoa-Spargel-Salat 1 Ragout alla Bolognese 1 Ramen 1 Reife Käsesorten 1 Reifer Appenzeller 6 Reifer Bergkäse 7 Reifer Comté 14 Reifer Hartkäse 4 Rindercarpaccio mit Parmesan 1 Rindfleisch 1 Rindsbraten 4 Rindsragout mit Pasta 7 Rindstartar 5 Risotto al Limone 2 Rotes Fleisch am Knochen 1 Sabayon mit gelben Früchten 2 Sashimi 1 Spätzli Gratin mit Gemüse 3 Sushi 2 Tacos 5 Terrinen 1 Thunfisch-Tataki 2 Trüffelrisotto 4 Vitello Tonnato 2 Weichkäse 2 Wildgeflügel 5 Wildgeflügel mit Waldpilzen 2 Wildgerichte 1 Wildtaube mit Traubensauce 1 Wildterrine 1 Ziegenkäse mit Kräutern 1 Zürcher Geschnetzeltes 1