Beschreibung
«Zahlreiche Parzellen – wie zahlreiche Wege – wurden genommen, um diesen Premier-Cru-Rosé zu schaffen, würdig die Überzeugungen des Hauses zu verkörpern: frisch, zugänglich, im Terroir verwurzelt, immer Freude schenkend.» Arnaud Gounel
100 % Meunier aus den 29 Parzellen des Hauses, mit Hausrotwein. Die Assemblage aller Lagen des Hauses in einer einzigen Rosé-Cuvée – ein Querschnitt durch das gesamte Terroir von Chigny-les-Roses und seinen Nachbargemeinden.
Im Glas: ein charakteristisches Bouquet aus Erdbeere, Mandarine und Nelke – lebhaft, aromatisch, mit einem Hauch Paprika-Gewürz, das überrascht und fasziniert.
Am Gaumen: rote Beeren, Orangen und eine ausgewogene Kreidigkeit mit leicht salzigem Abgang. Frisch, direkt, mit einer vinösen Textur, die dem Meunier zu verdanken ist. Der Rotweinanteil gibt dem Champagner Farbe und Substanz, ohne ihn zu beschweren.
